Крупа киноа белая, 350г

Крупа киноа в наше время очень популярна, так как ею можно заменить макароны и каши, при этом она обладает множеством полезных свойств.
В ней содержится ценный растительный белок, который легко усваивается в организме. Также в состав киноа входит много витаминов, минералов, углеводов и т.

Дополнительная информация

Производитель

Масса

350 г

Состав

зерна киноа

Пищевая ценность

белки – 16 г, жиры – 5.6 г, углеводы – 55.5 г

Энергетическая ценность

377 кКал (1577 кДж)

Описание

Крупа киноа в наше время очень популярна, так как ею можно заменить макароны и каши, при этом она обладает множеством полезных свойств.
В ней содержится ценный растительный белок, который легко усваивается в организме. Также в состав киноа входит много витаминов, минералов, углеводов и т.д. Крупа киноа – источник фосфора, кальция и цинка. Она очень полезна для людей, страдающих артрозом или артритом. v Для профилактики выпадения волос рекомендуется внести крупу киноа в свой рацион.
Данный злак благоприятно влияет на нервную систему человека.
В крупе киноа белой органической не содержится глютен.

Способ приготовления: на 1 стакан крупы киноа добавить 1.5 стакана воды, варить на медленном огне 15 – 20 мин., добавить соль по вкусу в конце приготовления.

Помимо уникальных белков, киноа содержит также углеводы, жиры (с высоким содержанием лецитиновой кислоты), клетчатку, минералы и витамины группы B. Киноа, кроме того, богата фосфором (в три раза больше, чем рис самого высшего качества и не уступает многим видам рыбы), железом (вдвое превосходит пшеницу), кальцием, цинком.

Киноа содержит больше рибофлавина, альфа-токоферола и каротина, чем пшеница, рис или ячмень. Одна чашка приготовленной киноа — хороший источник минеральных веществ, магния, цинка, меди и железа. Она также содержит витамины B1, B2, С. Кроме того, семена киноа содержат фитиновую кислоту, которая снижает уровень холестерина и предотвращает развитие некоторых форм рака.

Это однолетнее травянистое растение не содержит глютен, соответственно оно просто идеально для людей с заболеванием целиакия.

В наше время киноа — одно из тех растений, которые никогда не подвергались генетическим модификациям, так как выращивается оно в высокогорных районах Южной Америки, где законодательно запрещено заниматься любой модификацией растений.