Мука ржаная грубого помола органическая Экород, 1 кг

Ржаная мука является одним из самых востребованных видов муки в хлебопекарном производстве. Она обладает очень богатым и насыщенным составом, сохраняет первоначальную свежесть рожи, содержит немного глютена, сложные углеводы и внушительный минеральный комплекс.

Артикул: 291 Категории: ,

Дополнительная информация

Производитель

Масса

1 кг

Состав

ржаная мука (грубого помола)

Пищевая ценность

углеводы – 58,6 г, жиры – 1,9 г, белок – 10,7 г

Энергетическая ценность

293 кКал

Срок хранения

12 мес

Особенность

Описание

Ржаная мука является одним из самых востребованных видов муки в хлебопекарном производстве. Она обладает очень богатым и насыщенным составом, сохраняет первоначальную свежесть рожи, содержит немного глютена, сложные углеводы и внушительный минеральный комплекс. Такой вид муки используют для изготовления «черного» хлеба, реже для булочек и тостов с различными семенами.

Метод приготовления: добавлять в тесто, крем-суп и другие блюда, количество – по необходимости.