Солод ржаной Мак-Вар Экопродукт, 250г

Ферментированный ржаной солод является проросшим цельным зерном ржи, которое после прорастания некоторое время томят при повышенных температурах. Благодаря подобному процессу происходит ферментация, и солод обретает красновато-коричневый оттенок и сильный характерный аромат.

Артикул: 6675 Категории: ,

Дополнительная информация

Производитель

Масса

250 г

Состав

сухой ферментированный солод (ржаной).

Пищевая ценность

углеводы (66,4 г), жиры (1,2 г), белок (9,8 г)

Энергетическая ценность

315 кКал

Срок хранения

12 мес.

Описание

Ферментированный ржаной солод является проросшим цельным зерном ржи, которое после прорастания некоторое время томят при повышенных температурах. Благодаря подобному процессу происходит ферментация, и солод обретает красновато-коричневый оттенок и сильный характерный аромат. По многим изученным данным, солод очень эффективное и полезное средство для организма, но при этом оно не является лечебным и может вызывать индивидуальную непереносимость. Обычно его оптимально сочетают с другими продуктами, чаще всего используют в выпечке согласно рецептуре.

Метод приготовления: для взрослых использовать 1 чайную ложку на стакан жидкости.