Закваска для хлеба органическая (на бактериях)

Ржаная закваска для хлеба из муки грубого помола

Можно использовать при выпекании хлеба в хлебопечках.

Используется для выпечки домашнего хлеба: ржаного и ржано-пшеничного. 1 пакетик достаточно для выпечки 1кг хлеба.

Артикул: 8366 Категории: ,

Дополнительная информация

Масса

15 г

Состав

цельнозерновая ржаная мука, бактерии хлебных культур

Особенность

Описание

Ржаная закваска для хлеба из муки грубого помола

Можно использовать при выпекании хлеба в хлебопечках.

Используется для выпечки домашнего хлеба: ржаного и ржано-пшеничного. 1 пакетик достаточно для выпечки 1кг хлеба.

Рецепт хлеба на закваске: 900 г ржаной муки мелкого помола, 1 пакетик закваски VITAM, 1 пакетик сухих дрожжей, 670 мл. воды, 1 чайная ложка соли, можно добавить 1 чайную ложку мёда. Тщательно перемешать, добавить воду постепенно, вымешать массу. Накрыть крышкой и дать постоять в теплом месте подниматься. Выпекать около часа при 200 ° С. В случае выпекания в хлебопечке использовать половину ингредиентов.