Антрекот свиной фермерский

Истинные гурманы высоко ценят такую часть свиной тушки, как антрекот. Она находится между позвоночником и ребрами свиньи. Эта часть редко задействована при жизни животного и поэтому остается особенно нежной и нежирной.

Артикул: 8018 Категории: , Метка:

Дополнительная информация

Производитель

Описание

Истинные гурманы высоко ценят такую часть свиной тушки, как антрекот. Она находится между позвоночником и ребрами свиньи. Эта часть редко задействована при жизни животного и поэтому остается особенно нежной и нежирной. Небольшие размеры этой части животного, а также изысканный вкус при правильном приготовлении сделали антрекот самым лакомым кусочком многих любителей свинины.

Чаще всего вырезку нарезают небольшими «медальонами» и обжаривают на сковороде в течении 15 минут. Именно такой способ приготовления является самым популярным и в таком случае можно лучше всего ощутить прекрасный и изысканный вкус этого мяса.

Основным отличием свиной вырезки антрекот от наших фермеров является экологичность. Наши фермеры не используют вредных антибиотиков, и держать животных в самых лучших условиях.