Чеснок органический

В кулинарии его добавляют в супы, салаты, соусы, крупяные, мясные, грибные, овощные, мучные, рыбные, яичные блюда, в блюда из субпродуктов, дичи, птицы, морепродуктов и т.д. Пряный аромат чеснок придает квашеным продуктам, соленьям, маринадам, увеличивая при этом продукты от порчи.

Артикул: 153 Категории: ,

Дополнительная информация

Производитель

Масса

100 г

Описание

В кулинарии его добавляют в супы, салаты, соусы, крупяные, мясные, грибные, овощные, мучные, рыбные, яичные блюда, в блюда из субпродуктов, дичи, птицы, морепродуктов и т.д. Пряный аромат чеснок придает квашеным продуктам, соленьям, маринадам, увеличивая при этом продукты от порчи. В Англии, США и некоторых других странах в различные салаты кладут листья этого растения. Они намного богаче луковиц витамином С.

Чтобы уникальные целебные свойства чеснока долго сохранялись, и растение сохраняло свои вкусовые качества, нельзя длительно нагревать пряность. В горячие блюда измельченный чеснок закладывают сразу после готовности блюда и дают настояться приблизительно 5 минут. За это время создается мягкий и приятный аромат чеснока, равномерно пропитывающий блюдо изысканным вкусом и гармонично сочетающийся с другими пряностями.