Фенугрек (семена), 50г

Фенугрек относится к семейству бобовых. Еще его называют шамбалой, пажитником, донником синим. Плоды этого растения образуются в стручках, семена имеют ромбическую форму.

Артикул: 1483 Категории: ,

Дополнительная информация

Масса

50 г

Описание

Фенугрек относится к семейству бобовых. Еще его называют шамбалой, пажитником, донником синим. Плоды этого растения образуются в стручках, семена имеют ромбическую форму. Их вкус сладковатый с легкой горчинкой. Сегодня фенугрек в основном используется в качестве пряности, придающей блюдам привкус ореха. В давние времена он пользовался славой снадобья и не только. За что же такое почитаниек Изобилие белков, жиров и углеводов, наличие важных витаминных представителей – А, В, С, РР. Интересная деталь: полезных жиров в шамбале столько, что отваренные семена могут конкурировать с рыбьим жиром. За это растение так любимо вегетарианцами.