Карри острый, 50г

Кари – это наиболее популярная смесь специй. Она универсальна, обладает способностью улучшать вкус блюд, повышать тонус организма и налаживать пищеварительные процессы. Существует огромное количество разновидностей кари.

Артикул: 2668 Категории: ,

Дополнительная информация

Масса

50 г

Состав

перец красный молотый Чили, перец душистый молотый, кориандр молотый, зира молотая, фенугрек молотый, имбирь молотый, горчица белая молотая, перец черный молотый, куркума

Описание

Кари – это наиболее популярная смесь специй. Она универсальна, обладает способностью улучшать вкус блюд, повышать тонус организма и налаживать пищеварительные процессы. Существует огромное количество разновидностей кари. Для европейских стран характерно использование не острых ароматных смесей с традиционным набором специй. Для стран Востока и Азии карри может насчитывать 20-24 ингредиента. Основными составляющими кари являются: фенугрек, черный перец, куркума, кориандр. Они присутствуют в любой смеси карри. Дополнительными элементами, с учетом предпочтений либо региона, могут быть: имбирь, гвоздика, кардамон, кассию, белый перец, корица, кумин, мускатный орех, чеснок, базилик, мята, асафетиду, семена горчицы, петрушка, фенхель, тмин, ямайский перец, анис, бадьян и гарцинию.