Сыр мягкий Дор Блю (Dorblu) немецкий

Сыр Дор Блю готовят из коровьего молока с применением благородной плесени. Родина это сыра — Германия. В переводе название звучит как «голубое золото».

Артикул: 2851 Категории: ,

Дополнительная информация

Производитель

Масса

100 г

Пищевая ценность

белки – 21 г, жиры – 30 г, углеводы – 2.34 г

Энергетическая ценность

354 кКал

Срок хранения

2 мес.

Описание

Сыр Дор Блю готовят из коровьего молока с применением благородной плесени. Родина это сыра — Германия. В переводе название звучит как «голубое золото». Этот сыр пользуется огромной популярностью среди настоящих ценителей сыра. Рецепт изготовления этого продукта хранится в секрете. Единственная информация, которая известна общественности, это то, что вызревание продукта проходит в специальных погребах, в которых выдерживают конкретный уровень влажности и температуру. Процесс созревания длится от 3-х до 5-ти месяцев.