Сыр мягкий сычужный Моцарелла (Mozzarella) Aversa, 100г

Известный на весь мир кисломолочный сычужный сыр моццарелла по исконному рецепту должен быть приготовлен из молока буйволицы. Именно так делают настоящую моццареллу в Италии, где впервые такой сыр появился.

Артикул: 1200 Категории: ,

Дополнительная информация

Производитель

Масса

100 г

Состав

молоко коровье пастеризованное, соль, сычужный фермент

Пищевая ценность

белки – 28 г, жиры – 16 г

Энергетическая ценность

256 кКал

Срок хранения

20 дней

Описание

Известный на весь мир кисломолочный сычужный сыр моццарелла по исконному рецепту должен быть приготовлен из молока буйволицы. Именно так делают настоящую моццареллу в Италии, где впервые такой сыр появился. Мастера сыровары делают моццареллу округлой и хранят ее в соленом растворе, ведь именно так сыр сохраняет все свои качества.

В нашем магазине представлена моццарелла известного итальянского сыровара Маурицио Перкуоко, который открыл свое производство в Виннице. Он делает сыры по традиционной итальянской рецептуре из украинского коровьего молока. Вкуснейшая моццарелла от итальянского мастера станет прекрасной основой для салата «Капрезе», а также подойдет для других блюд. Идеальное исполнение традиционного итальянского сыра в виде небольших шариков принесет удовольствие и радость для всей 7и.

Жирность – 36%